2012-12-01 09:30

Maten viktig för landslaget som lyfter mot VM

Under lördagen flyger det svenska landslaget till Schweiz för den VM-turnering som pågår mellan 2 och 9 december. Målet med turneringen är självklart för såväl spelare som ledare.

– Det är VM-guld naturligtvis. Men det är en väldigt tuff uppgift, vi är fyra starka landslag som gör upp om guldet. Många faktorer ska fungera och det samtidigt om vi ska lyckas med vår målsättning, säger förbundskapten Jan-Erik Vaara.

Program VM i Bern och Zürich, Schweiz
2 december 19.30, Sverige-Polen, Bern
3 december 16.30, Sverige-Ungern, Bern
5 december 16.30, Sverige-Norge, Bern
6 december 16.30/19.30, kvartsfinal Bern
8 december 16.30/19.30, semifinal Zürich
9 december 12.00, bronsmatch Zürich
9 december 15.00, final Zürich

En underskattad ingrediens till framgång för det svenska laget under VM-veckan blir maten.

– Allt som känns osäkert är otäckt. Och det kan påverka oss negativt. Med upplägget vi har får vi vår kostförsörjning säkrad och det är en styrka. Vi måste tanka kroppen med energi, menar Jan-Erik Vaara.

Under hösten har Jennie Johansson, dietist från landslagets samarbetspartner AXA ,träffat hotellpersonal och kökschefer för de båda hotell landslaget ska bo på i Schweiz:

– Vi har sänt ut en tydlig signal till hotellen om att det här är viktigt. En anledning till att vi valt de här hotellen är att vi tror att de kan prestera en bra meny och de ska göra det de tror är gott, för det måste vara gott. Och så är det viktigt att de jobbar med variation på maten så spelarna inte tröttnar på utseende och smaker, säger Jennie Johansson.

Under VM äter landslaget runt sex gånger på en dag. Det kan låta mycket men…

– Det är viktigt för att spelarna ska prestera på topp. Och de ska bara behöva koncentrera sig på att spela innebandy. Mitt mål är att de ska vilja äta så mycket som möjligt under VM, för att hålla batterierna fulladdade hela vägen, säger Jennie Johansson som tillsammans med sin kollega Karin Magnusson också coachat en del spelare individuellt när det gäller kostbiten:

- Jag går inte in på kökens recept, hur de gör köttfärssås och så, mer att allt ska finnas för en komplett måltid såsom kött/fisk, pasta/ris/potatis, grönsaker, bröd och dryck.

Så kan en VM-dag se ut för landslaget
Frukostbuffé
Lunch 1 (lite lättare ex kycklingsallad, bröd och dryck)
Lunch 2 (Pasta och köttfärssås, sallad, bröd och dryck)
Match
Återhämtningsmål drickyoghurt, frukt och skinkmacka (fixar laget på plats i arenan)
Middag med liten dessert
Kvällsmål


Följ VM på innebandy.se! Fler nyttiga länkar för mer VM-info:
wfc2012.ch - officiella VM-sidan
Innebandymagazinets VM-sajt
Här är VM-truppen (med spelarbilder och fakta)